世界要闻：担担面是什么面食？怎么制作？
2023-01-03 15:13:19来源：青年财富网
(资料图片仅供参考)
关 于担担面是什么面的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于担担面是什么面的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
担担面是汉族的特色面食，著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
标签： 四川小吃
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担担面是汉族的特色面食，著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
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