水栀子是多种植物的别称。别名：雀舌栀子花;拉丁文名：Gardenia jasminoides var. radicans Makino.属被子植物门。株高可达2米，根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛。我国长江以南大部分省区均有分布和人工栽培，主产于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省，但主产地在江西抚州。

(资料图片仅供参考)

水栀子和山栀子区别：

一、叶子区别

水栀子的叶子对生或是3叶轮生，叶片呈披针形，长7到14厘米，叶子革质，颜色光亮，托叶呈膜质。

黄栀子叶子对生或3叶轮生，叶子革质，叶片呈长圆状披针形或印状披针形，叶子的先端逐渐变尖或是短渐尖，基部呈楔形，全缘，有短柄，长有托叶，托叶呈膜质。

二、花朵区别

水栀子花朵单生在叶腋内，花朵有短梗，花萼呈圆筒状，花瓣有5到6枚，呈白色。

黄栀子花朵单生在枝头，花梗长3到5毫米，萼管呈倒圆锥形或卵形，长5到25毫米，花冠白色或乳黄色，高脚碟状。

水栀子的功效与作用：

1、水栀子是属于被子植物门，也被称为是雀舌栀子花，很多人将水栀子和山栀子相混淆，其实二者都是属于栀子花当中的一种，山栀子是用作药材，水栀子则是很好的天然色素提炼材料，水栀子应用于工业色素会更安全和环保，具有很高的经济价值。

2、水栀子同样也具有着很高的药用价值，使用水栀子具有清热凉血、镇静止痛、疏风解湿的功效，而且水栀子的使用范围是比较广的，水栀子同样具有很高的观赏价值，因为水栀子的花朵绽放纯白而洁净，香味儿浓郁，具有清热、消暑的作用，水栀子是集观赏和药用于一体的植物。

3、水栀子对外部的扭伤治疗效果是比较不错的，准备水栀子6到7粒、面粉、黄酒、生姜，将准备的这一些材料一同捣烂，敷在扭伤的部位能够起到散热毒的作用。一般会将水栀子作为染料使用，药用一般会用作外伤的敷料，可见，水栀子的使用范围比较广。