【资料图】

板栗雄花序长10-20厘米，花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。

板栗的热量高不高?

比较高。

板栗吃多了的确容易胖。因为每100克板栗的热量约为214千卡，而100克米饭的热量为116千卡，一般10颗小的去壳板栗或者6颗大的去壳板栗就有100克，所以板栗的热量是不低的。关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”，虽说这有夸大的成分，但也足以证明它的热量比较高，所以减肥者不太建议多吃板栗。而且，板栗的淀粉含量也很高，干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。所以，如果饭后吃板栗，容易摄入过多的能量，不利于保持体重。而如果饭前吃，或做成菜吃，那么一顿饭的主要就要减量或者不吃，因为7-8颗板栗，就接近减肥时一顿主食的量了。

青龙板栗优良品种介绍：

青龙板栗有得天独厚的地理气候条件，青龙县处山区，曾有"八山一水一分田"的美誉称号，正是因为此地独特的气候，青龙板栗个大皮薄，颜色鲜艳，果肉细腻带有糯性，营养成份居全国板栗之首。

青龙板栗含有丰富的的维生素B1、B2，维生素B2的含量至少是大米的4倍，100克可食用部分中还含有24毫克维生素C，比西红柿还要多，钾的含量比苹果还要高4倍，多吃板栗对我们的身体还是有好处的，但一次性食用太多会引起消化不良以及发胖的情况。

史料记载《苏秦传》中有：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，他方不及也。”由此可见，京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽培板栗。

近几年来，随着国内外市场对青龙板栗的需求量越来越大，青龙满族自治县抓住时机，充分利用本地广阔的山场资源和优异的气候条件，积极引导、鼓励农民发展板栗产业。

青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗，与他的地理环境密不可分，青龙县处山区，曾有"八山一水一分田"的美誉称号。正是因为此处得天独厚的地理气候条件，使得"京东板栗"个大皮薄，色泽鲜艳，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特，营养成份居全国板栗之首，素有"干果之王"的美誉。