猕猴桃，是中华猕猴桃种植种生果的称呼。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，普遍散布于中国南边丘陵、山岭之间。

栽培技术

【资料图】

猕猴桃为阳性树种，耐半阴。喜阴凉潮湿情况，怕旱、涝、风。抗寒，不耐初春晚霜，猕猴桃园选在背风朝阳山坡或旷地，泥土深沉、潮湿、松散、排水优越、有机质含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙质壤土。忌低洼积水情况。栽植工夫从秋末到开春，秋天十月下旬和春天仲春下旬枝梢伤流期前。果实的采收在9月中旬到10月中旬。这时候果实充沛成熟，持续采摘。采摘轻摘轻放，防止挤压、碰伤。采收后经8～10天后熟期才食用。

一、水肥治理

1、施肥

施肥猕猴桃的年需肥量为：晚期以N.K两种元素需要量大，最好在秋天采果以后作基肥方式施下，有肥5000kg/667平方米，243．夹杂施入过磷酸钙80kg/667平方米。

从抽芽到开花结果，恰当追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占整年的2/3。8月以速效P.K肥为主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占整年的1/3。

2、倒水

水份治理猕猴桃枝叶茂盛，根系散布浅，不耐旱也不抗涝，因而猕猴桃园内须要有注水和排水装备，如注水沟、排水沟、滴灌、喷灌装备等。经济用水是滴灌，并且供水平均；喷灌用水量大，然则感化也较大，夏天喷灌除供应根系须要的水份以外，另有添加氛围湿度下降树体温度的感化，初春、秋冬之际喷灌有防冻的感化。

对后果大树，以用喷灌为好。喷灌器之间的间隔，以喷水能相互接手为准，如法国为24×21m，三角形设置，每一个喷灌器有4-6个大气压。

着花期间须要稍枯燥的天气前提，有益蜜蜂传粉，因而花期为7-10天内不宜注水，而在着花之前把水灌足，普通连系施肥持续。旱季应留意排水，旱季当时秋天节制注水，以避免影响果实及枝蔓成熟。暮秋入冬之前需注水1-2次。在西南，要灌封冻水。

二、人工授粉

猕猴桃在天然前提下，重要是靠虫豸传粉，在劳力资本较足够和治理精密的果园里，野生辅佐授粉也是主要的农业办法之一。少量的人工授粉理论标明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，质量亦佳。

1、花粉的收集：

在授粉前2～3 d，挑选比雌树种类花期略早、花粉量多、与雌性种类亲合力强、花粉抽芽率高、花期长的雄株，收集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、铰剪等取下花药，然后接纳以下办法脱粉：

①将花药平摊于纸上，在25～28 ℃下安排20～24 h，使花散出花粉；

②将花药摊放在桌面上，在距桌面100 cm的上方吊挂100 w电灯泡照耀，待花药开裂掏出花粉；

③花药上盖一层报纸后放在太阳下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入洁净的玻璃瓶内，储藏于低温干燥处待用。纯花粉在-20 ℃的密封容器中可储藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可储藏10 d以上。在枯燥的室温前提下储藏5 d的授粉坐果率可到达100%，但跟着储藏工夫的延伸，授粉后果实的分量逐步下降，以储藏24～48 h的花粉授粉结果最好。

收集花粉时应留意：

①采花的最好工夫是天气晴朗的上午9：00-11：00和下昼的17：00-19：00，在雨天或许下雨时不要采摘潮湿的花朵和有很重露珠的花朵。

②采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不可含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质；

③假如主花到达采收规范后，采摘主花时请留意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可发生花粉；

④花朵采收后不要堆放，要在最短的工夫内，分小批寄存在透气的袋子或许硬纸板托盘里，而且避开太阳，在凉快、枯燥的中央保管。

2、花粉配比：

为浪费花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物破碎摧毁后与花粉夹杂平均干脆运用。

3、授粉办法：

授粉最好在天天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，延续授3次，结果更好。1朵花至多有3个柱头授上花粉，才干明显进步果实质量。雌花开放后5 d以内均可持续授粉，但跟着开放工夫的延伸，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐步下落，以花开放后1～2 d的授粉结果最好，第4天授粉坐果率明显下降。具体方法以下：

（1）对花授粉。收集当天晚上刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花干脆对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊悄悄在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。好天上午10：00之前可收集雄花，10：00当前雄花花粉散落，在多云天色时全天均可收集雄花对花授粉。收集较晚的雄花可在手上悄悄涂抹，反省花粉数目的若干。对花授粉速度慢，但授粉结果是人工授粉办法中最好的。

（2）蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，因此用蜜蜂授粉时须要的蜂量较大，大抵每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有很多于3万头生机兴旺的蜜蜂。普通在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源草木，而增加收集猕猴桃花粉的次数。应留意在园中和果园左近不可留有与猕猴桃花期相反的草木（刺槐、柿子花期与猕猴桃邻近），以避免涣散蜜蜂。为了加强蜜蜂的生机，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应安排在园中朝阳的中央。

（3）散花授粉。于上午6：00-8：00时搜集当天开放的雄花花药，在9：00-11：00之间用鸡毛或羊毫悄悄弹撒在雌花柱头上。

（4）简略单纯授粉器授粉。将已收集的花粉用滑石粉等浓缩5～10倍，装入塑料瓶中，在瓶盖上插通气管，将花粉吹向柱头。也可用小羊毫或铅笔橡皮头，蘸取花粉，悄悄涂在雌花的柱头上。

（5）反省补授。授过粉的雌花普通24 h后柱头色彩由乳白色变成淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，延续持续2～3 d便可完毕。

三、病害防治

桑白质蚧防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 公斤来持续防治。

花腐病：花芽前亩用3-5 波美度石硫合剂，或许65%代森锌可湿性粉剂的500 液，来持续防治。

叶枯病：可用50%的托布津可湿性粉剂800-1****倍液来持续防治。

灰霉病：可用朋友菌丹的1000 倍液或许代森锌的800 倍液来持续防治。

软腐病及熟腐病：可用多菌灵800-1****倍液来持续防治

起原 秦岭玉珠 紫金葫芦

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